バーテンダーやバー開業のＤＶＤ教材を制作した老舗バーが、フレスタでカクテル教室を開催

「おいしさスタジオ」で、カクテル・セミナー開催！

■２００３年　１１月

２００３年１１月２３日。

フレスタ横川店　２Ｆ『おいしさスタジオ』
広島市西区横川町３−２−３６
０８２−２９２−１２００

フレスタ「おいしさスタジオ」で、第１回カクテル・セミナーを開催しました。すでに、カクテル講座自体は、開催していたのですが、もっと認知度を上げる目的で、有名な「おいしさスタジオ」で、開催させて頂きたいと思い、お願いにいきました。

思えば、２０代の頃より、おぼろげながら思っていた、カクテルとバー開業教材の完成への第一歩だったような気もします。

■第1回・臨時カクテルセミナーを終えて

当日は、１５名の方にご参加頂き、フレスタの担当者の方を始め、いろいろな方にご協力頂き、無事、臨時教室を終了することができました。

　『誰でも、手軽に・・・』というコンセプトで、全く知識ゼロからでも、すぐに作れるように講義させて頂いたつもりですが、なかなか十分な対応ができなかったところもあり、参加者の方にご不満なところもあったのでは？と反省しております。

・・・にもかかわらず、教室自体は、明るくなごやかなムードとなり、私自身も楽しい時間を過ごすことができたのは、参加者の方に恵まれたのだと感謝しております。当日、ご参加下さった皆様、本当にありがとうございました。

今後も、さらに楽しい教室となるよう努めていくつもりですので、また機会がございましたら、よろしくお願いいたします。


〔参加者の方・・・作成カクテル〕
講義中、急遽思い立って、たまたま持っていたデジカメで、参加者の方が作成されたカクテルを撮影しました。もっと、早くに気づけば良かったと、またひとつ勉強になりました。下記の『カクテル・・・』をクリックしてみて下さい。

■第1回・臨時カクテルセミナーの様子

当日は、準備もあわただしく、私にはそこまでの余裕はなかったので、前述の写真がわずかに２枚だけだったのですが、≪フレスタ≫さんが、講義中の様子を写した写真を、わざわざ提供して下さいました。さすが、要所をきちんと押さえて、撮影してあります。（・・・もし、当日参加された方で、掲載がご迷惑な場合、ご連絡下さい。速やかに対処させて頂きますので。）それぞれ下記の『写真〜』をクリックして下さい。

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