バーテンダーの疑問を解決する、６０年続いた老舗バーのバーテンダーＤＶＤ教材！

バーテンダーに、お酒の詳しい知識は必要か？

●ちょっと、的確な質問ではないですね。意図の見えないテーマになってしまいましたが、どういう事かというと・・・

●バーテンダーが、カクテルの作り方以外に、学習する意味があるのか？と思われる方もあると思うのです。

つまり、シェークやステアの技術を身につけたり、それなりのカクテルを作れるようには、学習します。でも、お酒の定義や歴史までは、学習しない人が多いはず。

●例えば、

「リキュールとは？」
「ラムの種類は？」
「ウォッカの定義は？」
「テキーラの明確な産地は？」
「ジンの特長的な歴史は？」

こういった事を、頭に入れておく意味があるのだろうか？

 

●おそらく、何かの解説本を、１回読めばいいほうで、記憶のかけらにも残っていない人も多いはずです。

なぜなら、役に立たない知識だと思うから！

特に、店で、お客様に、こういった質問をされる可能性は、ほぼゼロ。私でさえ、先ほどあげた質問を受けた事は、数十年の間に、数回しかありません。

 

●それでも、あえて、はっきり言いますが、学習する必要があります。

なぜなら、その一番の理由は、自分自身に自信を持つため。

自信のある人の作ったカクテルは、美味しいものです。プラス、さまざまな知識に裏打ちされた技術には、やはり、光るものがあります。見る人が見れば、分かる！といったところ。

 

●いっけん、どうでもいいような知識も、役に立つ知識に変える事ができるかどうか！は、その取り組む姿勢次第でしょう。自分の目指すレベルによって、決まると言えるかもしれません。

単に、店で、お客様に質問されることもないし、必要ないよ〜と、思うようであれば、そのレベルということ。

質問されない事は、学ばなくていい！と、思われますか？
無駄な学習はない！と、私は、思いますが・・・

バーテンダーDVD教材の、詳しい「Q&A」は、最下部リンクから！

• バーテンダーＤＶＤ教材の制作者は、どんな人？
  →６０年続いた、老舗バーの経営者です。
• バーテンダーＤＶＤ教材の信頼度の指標は？
  →制作者は、講師として、ＮＨＫ放映など、各種媒体で紹介されています。
• バーテンダー教材は、どんな人に、どんな風に役立つ？
  →バーテンダーになる&バー開業の夢を、効率的な学習で加速します。
• バーテンダーＤＶＤ教材で、学べる内容は？
  →初級編、中級編、上級編など、目次の要点を、下記Q&Aよりご覧下さい。
• バーテンダー教材、ここでしか手に入らない理由は？
  →メーカーも、各種団体も、これほどの教材を作れない理由があります。
• バーテンダー教材を購入した人の感想は？
  →全国４６県に普及し、多くの感想を頂き、クレーム・ゼロです。